由国际动物肠道生态与健康论坛联盟(IAIEH联盟)、国家生猪产业技术创新战略联盟主办，河南省饲料工业协会、河南省饲料添加剂协会联合主办的第六届“国际动物肠道生态与健康(中国)高端论坛”在郑州黄河迎宾馆落下帷幕。

秉承“倡导动物肠道健康 回归营养吸收本源”一贯宗旨，围绕畜禽水产反刍动物肠道健康、商业饲料无抗方案与纠偏、减少畜禽炎症反应非抗生素策略、低蛋白日粮与肠道健康、加工工艺优化动物健康和生产性能等主题，本届论坛采用云端视频直播互动与现场论坛技术分享相结合的模式，邀请来自美国、德国、英国、加拿大、澳大利亚、荷兰、比利时等国际知名教授团队，与国内动物营养学者以及行业应用专家齐聚，奉献一场丰厚的畜牧饲料行业国际前沿资讯互动交流高端盛会。

本届“IAIEH”论坛亮点

1、国际化高端论坛知名外宾教授团队云端视频直播互动

2、丰厚动物肠道健康与饲料禁抗应用主题报告分享

3、知名饲料企业技术总监主持与互动点评

4、企业无抗解决方案成功案例解析专场

5、“剑萍肠识”—论坛全程线上线下内容互动释义

会议内容精彩纷呈，行业顶尖专家齐聚一堂，进行学术交流、技术分享、观点碰撞、焦点解析;我们一起分享此次盛会，另附：陈清华教授 听课笔记!

会议精彩瞬间

《丁酸梭菌调控仔猪肠道健康的研究》

陈清华——金百合生物特邀专家

湖南农业大学教授

湖南生态养猪技术研究院院长

引入：

2020年是替抗元年，饲料端“禁抗”，养殖端“减抗、限抗”，国家出台相关政策。

一、“肠道健康”饲料策略：

※营养素高效的消化吸收

※有效的免疫状态

※有效的神经内分泌功能

※有效的肠道屏障

↓

稳定的微生物群落

↓

肠道的稳态

↓

※阻止病原菌感染

※抑制病原菌增殖

※增强机体抵抗力

※非抗生素杀菌

※修复损伤消除症状

变化由：清洁日粮→安全日粮→抗菌日粮→保健日粮

二、肠道健康营养调控技术

※促进肠道发育和菌群定植

※减少条件性病原菌的损害

※减少饲料来源的抗营养因子及毒素的损伤

※应用功能性饲料添加剂

酸化剂、益生菌、植物提取物、植物精油、酶制剂等

※选择适宜加工工艺

技术手段：精准营养、抗病营养、精准饲喂

三、理想的益生菌制剂菌种的生物特性：

(1)安全性

※动物源性

※无致病性和毒素作用

※无可传递耐药基因

(2)功能性

※耐胃液和胆汁酸处理

※定植胃肠道并快速存活、繁殖

※调节肠道菌群

※提高后肠养分利用率，促生长

※调节肠道功能

※调节免疫系统

※抑制炎症反应

(3)可加工性

※良好的感官特性

※耐高温

※耐久储

四、益生菌

※益生菌的作用机制

※各菌株在肠道中的作用位点及角色扮演

※丁酸梭菌安全性：

※专性厌氧的革兰氏阳性菌，是一类广泛存在于土壤、人和各类动物肠道中的正常菌群之一。

※丁酸梭菌同源获取，遗传特性没有改变，无毒无副作用，使用安全。

※丁酸梭菌功能性：

作用-1：定位粘附于肠黏膜，占位作用减少致病菌粘附和定植的机会，阻止菌群移位“以菌治菌”。

作用-2：定位粘附于肠黏膜，竞争营养，限制致病菌的生存与繁殖。

※丁酸梭菌抑制炎症反应：

※丁酸是炎症调控中重要的调节因子

※Pathway One：丁酸梭菌通过拮抗TLR2受体激活NF-κB信号通路实现抑制炎症效应

※产物丁酸通过调节组蛋白去乙酰化水平激活抑制炎症效果

※产物丁酸，是调节趋化性和免疫细胞粘附性的关键调节因子

代谢产酶

提高后肠养分利用率，促进机体生长

代谢产维

合成 B 族维生素和维生素K、促进

尤其是烟酸的合成含量是其他菌种的 3～6 倍

合成的维生素种类比较丰富，对促进宿主肠道营养的全面吸收起着重要作用。

丁酸梭菌产生的消化酶把多聚糖转化为低聚糖，给肠道有益微生物提供必需生长物质，利于益生菌的生长和繁殖

代谢产酸

丁酸、乳酸、乙酸等

结肠中主要供能物质，提供结肠70%以上能量来源

※丁酸梭菌可加工性：

※丁酸梭菌仔猪应用：

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第六届“国际动物肠道生态与健康(中国)高端论坛”已经圆满结束，我们下次再见!

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